大冬天的吃个豆腐煲来暖暖身,鲜香美味,营养丰富,超好吃

大冬天的吃个豆腐煲来暖暖身,鲜香美味,营养丰富,超好吃
豆腐是很多人一年四季都喜欢吃的一种食材,它是日子中最常见的豆制品,口感软糯细滑,豆香浓郁,是人们餐桌上的常客。豆腐含有很多的大豆卵磷脂和一些丰厚的植物蛋白,这些物质被人体吸收今后能够调理神经,也能进步血管成效,更能促进大脑发育,能让人闪的记忆力明显进步,平常常常吃豆腐不但能健脑益智,还能进步人体免疫力。今日就用豆腐做道美食。制造进程:1.豆腐切片备用;2.碗中打入1个鸡蛋,搅散;3.将蛋液均匀浇在豆腐上;4.蒜薹洗净,切成小段;5.红椒切丝;6.起锅烧油,放入豆腐,小火慢煎,煎至一面金黄翻面,双面金黄即可;7.调个料汁,碗中倒入食盐、白糖、生抽、蚝油,拌和均匀;8.砂锅倒油,倒入葱蒜,炒出香味;9.倒入肉片,炒出油脂;10.倒入开水,大火烧开,倒入蒜薹,搅匀;11.倒入豆腐,浇上料汁,盖盖儿煮5分钟即可;12.时刻到,倒入红椒丝、胡椒粉,搅匀再煮2分钟;13.出锅开吃。